Привет! Меня зовут Маша, я люблю покушать, а готовить не люблю :) Точнее, не любила до недавнего времени, пока не наткнулась на рецепты Лавки. Сначала просто смотрела-листала, а потом подумала: почему бы не попробовать? Есть фотографии, а описания понятные даже для такого неопытного кулинара, как я.
Решила начать с чего полегче — вам эти блюда могут показаться простыми. Если хочется чего-то поинтереснее, советую заглянуть в раздел с рецептами. Ну а я делюсь находками.
Сырники с ягодами
Продукты из рецепта:
- Творог «Из Лавки» 4–6% — 350 г (беру именно его, потому что нравится текстура и вкус)
- Яйцо куриное «Из Лавки» — 1 шт.
- Пшеничная мука — 6 ст. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Подсолнечное масло — 5 ст. л.
- Ягоды — по вкусу
- Сметана 20% «Из Лавки» — по вкусу
Комментарии к рецепту. По сути, нужно смешать все ингредиенты до однородности, вылепить шарики, приплюснуть их и жарить на среднем огне. Лайфхак, чтобы не подгорели: когда с обеих сторон сырников появилась румяная корочка, убавляем огонь на минимум и накрываем сковородку крышкой. Ждём, когда пропекутся.
Паста карбонара
Продукты из рецепта:
- Спагетти — 200 г
- Бекон — 150 г
- Сливки — 100 мл
- Яйцо куриное «Из Лавки» — 2 шт.
- Твёрдый сыр Грана «Из Лавки» — 50 г
- Соль — 3 щепотки
- Перец — 1 щепотка
Комментарии к рецепту. Ингредиенты рассчитаны на четыре порции, но я не удержалась и половину съела сразу. Ни о чём не жалею. В оригинальном рецепте нужно использовать пармезан, но я решила попробовать сыр «Грана» — он такой же твёрдый и уже мелко натёрт. Честно, разницы не почувствовала, паста получилась очень вкусная.
Чылбыр, или яйца по-турецки
Продукты из рецепта:
- Яйцо куриное «Из Лавки» — 2 шт. (готова слагать оды их аппетитному жёлтому желтку)
- Греческий йогурт «Из Лавки» — 1 упаковка
- Чеснок — 2 зубчика
- Хлеб «Из Лавки» — 3 ломтика
- Оливковое масло — 3 ст. л.
- Уксус — 2 ст. л.
- Соль — щепотка
- Перец чили — по вкусу
Комментарии к рецепту. Блюдо очень вкусное, но хочу предупредить — если работаете не на удалёнке, осторожнее с чесноком ;) Самое сложное в рецепте — сделать яйца пашот. Первое получилось не совсем симпатичное, а второе уже получше. Ну, больше практики, и научусь.
Запечённый перец со страчателлой
Продукты из рецепта:
- Болгарский перец — 4 шт.
- Страчателла «Из Лавки» — 2 упаковки
- Помидоры — 4 шт.
- Оливковое масло — 100 г
- Бальзамик — 3 ч. л.
- Шпинат — половина упаковки
- Специи — щепотка
- Соль — щепотка
Комментарии к рецепту. Ещё один лёгкий рецепт. Это мне и нравится в Лавке — не надо прикладывать много усилий, чтобы получить классный результат, который порадует своей необычностью.
В оригинальном рецепте нужно использовать свежий базилик, но его раскупили. Можно было подождать, когда появится, но я не стала и просто заменила его шпинатом и добавила специй.
Брускетта с рикоттой и грушей
Продукты из рецепта:
- Тартин — 4 ломтика
- Груша — 2 шт.
- Рикотта «Из Лавки» — 1 пачка
- Сливочное масло «Из Лавки» — 20 г
- Оливковое масло — 1 ст. л.
- Лимон — 1 шт.
- Мёд «Из Лавки» — 1 ч. л.
- Сахар — щепотка
- Соль — щепотка
Комментарии к рецепту. Готовится супербыстро — за 15 минут, по вкусу обалденно — сливочная и чуть солёная рикотта гармонирует со сладкой грушей, а мёд подчёркивает вкус блюда. Можно готовить на компанию или баловать себя любимую.
Планирую осваивать рецепты дальше. Так, может, и до свинины в духовке, и до мидий в сливочно-чесночном соусе дойду :)
Кстати, Лавка даёт скидку 30% на первый заказ. Я-то её уже давно потратила, но делюсь информацией с вами — если захотите попробовать этот сервис доставки и приготовить что-то новое. Найти больше интересных рецептов можно по этой ссылке
Или просто листайте дальше, чтобы перейти на сайт и выбрать продукты в каталоге, — так скидка для новичка тоже сработает.