Помогаем понять, какой кофе купить, и подсказываем варианты из Яндекс Лавки ⬇️
Кофе продают в разных видах, но не всегда понятно, какой из них выбрать. В статье разбираем четыре самых популярных варианта на примере Яндекс Лавки.
Кофе в капсулах
Капсулы — самый быстрый способ получить чашку эспрессо или американо. Внутри каждой капсулы запечатана точно отмеренная порция молотых зёрен. Не придётся ничего молоть и отмерять на глаз, нужно только вставить капсулу в кофемашину и нажать кнопку.
Единственное, что нужно учитывать: разные кофемашины работают на разных стандартах. Капсулы под Nespresso и под Dolce Gusto отличаются размером и формой
Капсулы упаковывают так, чтобы кислород не проникал, поэтому кофе долго не выдыхается и сохраняет свой аромат. В Лавке можно выбрать варианты под разное настроение:
- Капсулы Колумбия для Nespresso. Подойдут, если любите чистый чёрный кофе с лёгкой кислинкой. В аромате раскрываются ноты яблока, карамели и сливы.
- Капсулы Strong, Бразилия и Индия для Nespresso. Для тех, кто предпочитает плотный и крепкий кофе без кислинки. Во вкусе чувствуются жареные орехи и какао.
- Капсулы американо для Dolce Gusto. Классический чёрный кофе со сбалансированным шоколадно-ореховым профилем.
- Капсулы капучино для Dolce Gusto. Если не хотите возиться с капучинатором: в комплекте идёт сухое молоко в отдельных капсулах. Напиток получается со вкусом орехов и шоколада.
Дрип-пакеты
Разложите бумажный пакет-фильтр за «ушки» на края кружки и пролейте горячей водой 2–3 раза — получится ароматный фильтр-кофе.
Дрипы удобно брать с собой в дорогу или на работу: пакеты занимают минимум места и для заваривания не нужно специальное оборудование.
Для дрипов обычно берут кофе светлой обжарки, поэтому в напитке хорошо чувствуются фруктовые и цветочные нотки, а горечи мало. В Лавке есть несколько вариантов с разными вкусовыми профилями. Берите микс из Южной Америки или Бразилию с ароматом карамели, если хочется чего-то мягкого. Микс Африки подойдёт, если интересно попробовать что-то с более выраженным характером: африканские сорта часто дают ягодные и цитрусовые нотки. Ещё есть дрипы без кофеина — Decaf Колумбия.
Молотый кофе
Универсальный вариант, если хотите варить кофе дома, но не готовы возиться с кофемолкой. Вы получаете уже измельчённые зёрна, которые можно сразу насыпать в турку, френч-пресс, гейзерную кофеварку или просто заварить прямо в чашке. Чтобы напиток получился ярким и насыщенным, старайтесь выбирать самую свежую дату помола.
В Лавке есть, например, молотый Decaf — кофе без кофеина. Из зёрен ещё до обжарки удаляют кофеин, но вкус и аромат полностью сохраняются. Заваривайте его точно так же, как обычный кофе.
Кофе в зёрнах
Зёрна сохраняют максимум вкуса и аромата, поэтому напиток на свежемолотом кофе получается насыщеннее по сравнению с другими форматами. Правда, варить такой кофе сложнее и дольше. Придётся сначала смолоть зёрна, потом выбрать способ приготовления — например, в турке, кофемашине или воронке.
Зато с таким кофе легко экспериментировать: менять степень помола, температуру воды и время заваривания. Каждый раз результат будет разным.
Если любите мягкий кофе с лёгкой кислинкой, обратите внимание на Бразилию из Лавки — в ней чувствуются фундук, сливочная карамель и жёлтые фрукты. А если хочется чего-то более яркого, попробуйте Эфиопию Сидамо: у этого сорта кислинка чуть сильнее, а во вкусе раскрываются сухофрукты, чёрный чай и какао.
Любой из этих вариантов привезут из Лавки от 15 минут. Можно заказать кофе утром, и курьер приедет, пока вы умываетесь и готовите завтрак. А на первый заказ действует скидка до 50%. Попробуйте взять сразу несколько разных видов и посмотрите, какой кофе больше подойдёт.